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平成７年、地元企業５社で立ち上げた協同組合による地ビール工場です。 蔵ビールは、大手ビールメーカーのビールと違い、室温で活発に発酵させることによって
風味豊かでビタミン等微量栄養素の富むビールを醸造し、その風味や栄養素を損なわないよう、 ろ過、殺菌を一切行っておりません。平成１０年には日本のビールでは初のモンドセレクションを受賞するという
快挙を成し遂げています。
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「国際ビール大賞２００２」では、ヴァイツェンが金賞、ピルスナーが銅賞とダブル受賞。
特に金賞を射止めたヴァイツェンは、香りと味のバランスが世界第１級のレベルに達しているとの評価を得ています。 生きてる酵母で作られている「北上わっかビール」は、美容と健康でも注目度が高い地ビールです。
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町内産のブルーベリーを１００％使用。爽やかな酸味と芳香が特徴です。
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山ぶどうは古来より山村で滋養強壮、増血、疲労回復に効能があります。
厳選した山ぶどう100%の「山ぶどうワイン」は、自然の恵みをいっぱい受けて育った山ぶどうが原料で、
まろやかな香りと切れ味のよい酸味が特徴です。鉄分が含まれることから健康飲料としても愛飲され、 焼肉などの油料理との相性がよいと好評です。
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日本名水百選の１つ「金沢清水」を100％使った地ビールです。苦味とコクの強さが特徴。
岩手県はビールに欠かせない「ホップ」が国内生産高日本一です。地ビール工場が多いのもうなずけます。
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鉄分たっぷりのプルーンがきれいな桜色のワインになりました。
甘口で飲みやすく、ついつい量が進むので注意。
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ミネラルの配分がビールづくりに最高な、平庭高原の白樺林に流れる伏流水を使用し、
伝統とこだわりの製法により作られたビールです。
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全国的に成功した地ビールのさきがけ、「銀河高原ビール」はドイツ産麦芽１００％と天然水でつくられています。
種類も豊富で、「ヴァイツェン」「有機栽培ビール」「白ビール」「小麦のビール」「ドイツクラシック」「銀河鉄道ビール」 「おやすみビール」などがあり、それぞれにコク、味わいに特徴があります。
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盛岡の地酒、「あさ開（あさびらき）」は全国新酒鑑評会で１１年連続で金賞を受賞しています。
元旦から瓶詰めして売り出すなど、趣向を凝らしたやり方で地元に根ざした酒屋を目指しています。
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「七福神」をつくる菊の司酒造は、全商品醸造糖類無添加、精米歩合７０％以下という徹底したこだわりで酒をづくりを続けている蔵元です。
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日本酒にしては甘くて重いのが特徴ですが、それだけに飲み手を選びます。
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なんといっても香りがよいです。酒の席に出しても恥ずかしくない、しっかりとした味わい。
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含み香良く、旨味と酸とのバランス絶妙です。まろやかで切れも良さも人気の秘密。
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濃厚辛口で、生酒特有のまったり感がありますが、しつこくなく絶妙なバランスです。
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品目
蔵ビール
/ 北上わっかビール
/ ブルーベリーワイン
/ 山ぶどうワイン
/ 八幡平ビール
/ プルーンワイン
/ 平庭高原ビール
/ 銀河高原ビール
/ あさ開
/ 七福神
/ 酔仙
/ 月の輪
/ 南部美人
/ 浜千鳥
/ 岩手の酒類
酒類
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販売地域 ： 一関市
販売店：
いわて蔵ビール レッドエール Beer AUTHORITY
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いわて蔵ビール ヴァイツェン (330ml) ふく笑
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![北上わっかビールビア蔵特撰セット[産直岩手県]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/mori/img64/img10081012303.gif)
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販売地域 ： 北上市
販売店：
北上わっかビールビア蔵特撰セット[産直岩手県] 森の酒食館
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![ブルーベリーワイン 360ml×3本[産直岩手県]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/mori/img64/I0106995418328774.jpeg)
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販売地域 ： 胆沢町、岩手町
販売店：
ブルーベリーワイン 360ml×3本[産直岩手県] 森の酒食館
ブルーベリーワイン 720ml×2本[産直岩手県] 森の酒食館
町内のＡコープなどで購入できます。
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販売地域 ： 葛巻町
販売店：
酒友館（ニューよこや） TEL 0191-26-3131
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販売地域 ： 松尾村
販売店：
村内の酒屋、八幡平温泉の旅館・ホテルで注文できます。
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販売地域 ： 松尾村
販売店：
村内の酒屋、八幡平温泉の旅館・ホテルで注文できます。
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販売地域 ： 山形村
販売店：
平庭高原ビール【一升ビン(1,800ml)】2本セット いわて平庭高原ビール楽天市場店
平庭高原ビール【330ml】3本セット いわて平庭高原ビール楽天市場店
フェザーライトエール【330ml】 いわて平庭高原ビール楽天市場店
ペールエール【330ml】 いわて平庭高原ビール楽天市場店
アンバーエール【330ml】 いわて平庭高原ビール楽天市場店
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販売地域 ： 沢内村
販売店：
銀河高原ビール ヴァイツェン 12本セット500mlX12本【冷蔵発送品】 トスカニー ワインハウス
銀河高原ビール 白ビール350ml缶 1ケース トスカニー ワインハウス
天然水仕立て 銀河高原ビール 小麦のビール (地ビール) 350ml 24缶 1ケース 酒のルンビニ
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販売地域 ： 盛岡市
販売店：
【緑豊かな心の故郷「いわて」発】あさ開 大吟醸原酒 720ml あさびらき十一代目 源三屋
あさ開 純米吟醸 夢灯り（ゆめあかり） 久保酒店
あさ開 純米吟醸旭扇(きょくせん) 720ml 旨い地酒＆焼酎 「酒味の店」
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![七福神 國酒 大吟醸 1800ml [産直岩手県]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/mori/img64/I0108989258636429.gif)
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販売地域 ： 盛岡市
販売店：
七福神 菰樽 1800ml[産直岩手県] 森の酒食館
七福神てづくり 大吟醸 1800ml 日本酒博物館
七福神 生一本特別純米酒 1800ml いちむら商店-おいしい酒と食材-
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販売地域 ： 陸前高田市
販売店：
大吟醸 酔仙 1,800ml 日本酒博物館
酔仙の純米酒 1,800ml 日本酒博物館
【岩手県 酔仙酒造】酔仙 純米吟醸酒 「吟ぎんが」 720ml LIQUOR-FOODS SAKAMOTO
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販売地域 ： 紫波町
販売店：
大吟醸 宵の月 1800ml 日本酒博物館
月の輪 愛山 純米吟醸 1800ml ワイン館NISHIURA楽天市場店
月の輪 特別純米 1800ml いちむら商店-おいしい酒と食材-
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販売地域 ： 二戸市
販売店：
南部美人 特別純米酒 1.8L 全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
南部美人 大吟醸 720ml 日本酒博物館
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販売地域 ： 釜石市
販売店：
浜千鳥 純米吟醸・吟ぎんが 720ml WINE＆JIZAKE INAGEYA
浜千鳥 特別純米 たのしいお酒のすみか『かもす』
浜千鳥 大吟醸 たのしいお酒のすみか『かもす』
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浜千鳥 純米吟醸・吟ぎんが 720ml WINE＆JIZAKE INAGEYA
浜千鳥 特別純米 たのしいお酒のすみか『かもす』
浜千鳥 大吟醸 たのしいお酒のすみか『かもす』
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