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品目
酒類
創業延宝元年(1673年)と栃木県内最古の歴史をもつ蔵元「第一酒造」の酒です。
伝統の本醸造、純米酒からワインのようなフルーティーな酒までつくる蔵元です。 樽酒も通販してます。すごいです。
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「四季桜」はJAL国際線のファーストクラスの機内酒に採用されている銘酒で、
鬼怒川の伏流水を仕込み水に、酒造好適米の山田錦・五百万石・美山錦と酒米の 日本晴を原料とし、口に含んだ時の柔らかさと喉ごしの良さが特徴です。
全国新酒鑑評会において6年連続金賞を受賞し、高く評価されています。
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明治18年創業の宇都宮の蔵元「小林杢三郎商店」の酒です。
地元産の米のほか、全国各地の酒造好適米を使用し、 自家精米による酒造りをしています。 奥行きの深さ、果実のような含み香、
余韻を残さないキレが特徴です。 この酒は、宇都宮市内の大谷石採掘跡の地下50mの洞窟の中で 熟成されていて、年間を通して0℃〜10℃前後、光のない環境で
仕上げられています。
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辛口の酒のみにこだわってつくり続ける、大正3年創業「天鷹酒造」の酒です。
「つるりと入って飲み飽きしない酒」を目指して醸しています。 全国新酒鑑評会での金賞受賞や、関東信越国税局酒類鑑評会において、第一位入賞するなど、
実力を兼ね備えた蔵元です。
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小さな蔵元ですが、地元では高評価を獲得し、
なかなか手に入れることのできないお酒です。 もうまもなく全国区となるのは間違いなしです。
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那須新山の雪解け水を使ったピルスナーなどの地ビールをつくり続けています。
特筆なのは栃木産イチゴ「とちおとめ」を使ったビール「いちごエール」です。
世界にひとつだけのイチゴのビール。 イチゴの甘みや香りとビールのもつ苦みが、バランス良く調和しているとなかなかの評判です。
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