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品目
酒類
吉田合資会社の青紫蘇リキュール「秘蔵青紫蘇酒」です。
岐阜県産の青しそ生葉・氷糖・醸造アルコールを主原料として昭和60年に製造されたものです。 20年もの長い年月の間じっくりと熟成させた青しそ酒で、いわば青紫蘇の古酒です。
青しその芳醇な香りを味わい、同時に青しその健康への効果も期待できます。
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奥飛騨の地酒ならぬ、地ウオッカです。
6年貯蔵の限定酒を使用した米100%のライスウォッカで、奥飛騨の「白樺活性炭」を使用して仕込みをしています。 なめらかな舌ざわりと独特の味わい、 すっきりとしてクリアな爽快感が特徴の洋酒です。
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吉田合資会社のリキュール「秘蔵
苺酒」です。 岐阜県産の粒選りの苺【女峰】と氷糖・ 醸造アルコ−ルを主原料として 19年もの長い年月の間じっくりと熟成させた本格的ないちごのお酒です。
イチゴの甘くて芳醇な香り、ロックや水割りで楽しんだり、カクテルベースなど、いろんな楽しみ方を味わえます。
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完全無ろ過製法なので酵母が生きている地ビールです。
香ばしい麦芽の香りとホップの苦みが特徴の「焼岳(アルトタイプ)」、 華やかな香りとさっぱりした飲み口が特徴の「穂高(ケルシュタイプ)」、
夏季と冬季、それぞれ季節に合わせた飲み口の「のりくら」の3種類があります。
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高木酒造の日本酒「奥飛騨」です。
岐阜県内産酒造好適米「ひだほまれ」と飛騨川の伏流水を使い、厳寒の飛騨で醸した酒です。
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菊川の日本酒「篝火」です。
大吟醸は平成14年全国新酒鑑評会金賞受賞、全国日本酒コンテスト吟醸酒部門3位入賞という実力のある酒。
販売地域 : 岐阜県内全域
販売店:
純米 篝火 日本銘醸会地酒屋
菊川 篝火 純米酒 1800ml じざけや
大吟醸 篝火 日本銘醸会地酒屋

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※岐阜県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。
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地元飛騨高山で圧倒的な支持を得ている、平瀬酒造店の日本酒「久寿玉」です。
厳冬に飛騨の匠の技によって仕込み、醸した酒は濃醇な辛口なのが特徴です。
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はざま酒造の日本酒「五味饗宴」です。
酒の五味(甘・辛・酸・渋・苦)の調和にこだわった酒で、 艶のある味わいと、それに寄り添う香りが特徴です。
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江戸末期創業、原田酒造場の日本酒「山車」です。
北アルプスの伏流水と厳冬に仕込む「飛騨流厳冬寒造り」で醸した酒です。
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三輪酒造の日本酒「白川郷」です。
世界遺産合掌集落白川郷に降り積もる雪のように、綺麗な乳白色のにごり酒。 米の甘み、旨みがとろけるように舌に絡みつく、甘口の酒です。
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岐阜市の蔵元、白木恒助商店の日本酒「達磨正宗」です。
早くから熟成古酒に取り組んできた蔵元で、 高い評価を誇っています。
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川尻酒造場の日本酒「天恩」です。
昔ながらの手造りで醸し、熟成古酒を中心に展開しています。
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天領酒造の日本酒「飛切り」です。
飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」を使って醸した、食中酒としておすすめの酒。
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小町酒造の日本酒「長良川」です。
貯蔵させるときに環境音楽を流して共鳴による微振動で熟成させた酒。 地元岐阜産の酒造適合米「ひだほまれ」の旨味を引き出した、ふくらみのある辛口酒。
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老田酒造店の日本酒「飛騨自慢」です。
鬼ころし草分けの蔵元と言われ、この酒蔵の辛口の地酒のことを地元では「老田の鬼ころし」と呼び親しんできたそうです。 飛騨の清らかな水で仕込み、雑味を抑えたまとまり感のある、さらりとした辛口の酒です。
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平田酒造場の日本酒「飛騨の華」です。
地元の酒造好適米「ひだほまれ」を使い、 宮川の伏流水を使用してじっくり仕込んだ酒は、 格調高い味、コク、香りが特徴です。
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天領酒造の日本酒「ひだほまれ」です。
文字通り、岐阜県産の酒造適合米「ひだほまれ」を100%使用して醸した酒。 華やいだ香りと喉越しの切れが特徴。
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渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」です。
契約栽培した酒造好適米「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをしています。 奥深いコクとやわらかさ、調和する五味と米の旨味を味わえる酒です。
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三千盛の日本酒「三千盛」です。
味にふくらみがあり、爽快な酸味が特徴のシャープな辛口で、個性的な味わいを求める方におすすめの酒。
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玉泉堂酒造の日本酒「美濃菊」です。
大吟醸は日本航空の国際線ファーストクラスにも搭載されたことのある酒で、 華やかな香りとすっと喉を通る飲み口が特徴です。
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中山道五十一次太田宿、美濃加茂市の蔵元、御代桜醸造の日本酒「御代櫻」です。
上野動物園にパンダがやってきたことを記念して発売された、通称「パンダカップ」は30年以上経った現在でも
販売されているロングセラーです。 カップ酒とはいっても、妥協のない酒造りをした酒で、 岐阜県産米「あさひの夢」と清冽な木曽川の伏流水で醸された地酒らしい味わいが特徴です。
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玉泉堂酒造の日本酒「醴泉」です。
酒造適合米・山田錦と、養老山脈からの伏流水を使用して醸した酒は、 淡麗でコクがあり、膨らむ豊かな味とキレのよさが特徴です。
販売地域 : 岐阜県内全域
販売店:
醴泉 本醸造 [岐阜県] はせがわ酒店
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